كيفكم ياحلوات
اليوم ابغا اشاركم وصفه مرا لزيزة وسهله ، اذا
كنتوا تحبوا الموز مرا مرا حتحبوها ، انا جبتها من النت و حبيتها فقلت لازم اشاركم
و ححط لكم الرابط الاصلي للوصفة في اخر البوست.
نبدأ بالمقادير
المقادير الجافة
واحد و تلاته ارباع كوب دقيق
نصف كوب سكر ابيض
ربع كوب سكر بني
ملعقة شاي بيكنج باودر
نصف ملعقة شاي بيكنج صودا
ربع ملعقة شاي ملح
كوب من الشكولاته البيضا (ممكن قطع عشوائيه و
ممكن الهيرشي الابيض)
المقادير السائلة
تلاته موزات مهروسات (يفضل الموز اللي يكون مرا
مستوي)
نصف كوب زبده مذابه وغير ساخنه يعني اتركيها تبرد شويه (113 جرام)
بيضتين
ملعقة شاي فانيلا
الطريقة
للاستعداد شغلي الفرن على حرارة 180 وخلي الرف
في الوسط ، و جيبي صينيه كب كيك اللي فيها 12 قطعه حطي فيها اوراق الزبده حقت الكب
كيك او المفن.
اول شي حطي كل المقادير الجافة مع بعض ولخبطيها
والمقادير السائلة مع بعض و لخبطيها بمضرب الحليب لمن تتجانس.
بعد كده حطي الخليط السائل على الجاف و لخبطيه
بملعقه خشب بطريقه خفيفه لمن تندمج كل المكونات مع بعض. وانتبي لاتلخبطي بزياده
عشان لايطلع المفن مطاطي ههههههه.
لاحظوا هنا مانحتاج خلاط كهربائي فقط باليد ،
سريع وسهل.
وبعد كده بملعقة الايس كريم ابدأي وزعي الخليط
على قوالب الكب كيك عشان تحطي كميات متساويه ، الخليط يعمل 12 حبه مفن.
ندخها الفرن و تاخد من 20-25 دقيقه عشان تستوي.
وبالعافيه يارب.
هنا رابط الوصفه مع الفيديو
http://www.joyofbaking.com/muffins/BananaMuffinsWithWhiteChocolate.html
اتمنى التدوينة عجبتكم و استفدتوا منها ،
نشوفكم على خير التدوينة القادمة.
في انتظار التطبيقات ياحلوات.
شكله تشهي ماشاء الله
ReplyDeleteتسلم يدينك ..